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"Geschichte und Genuss verschmelzen in stilvoller Harmonie." - so beschreiben die Betreiber des neuen "Haus Meer" ihr Restaurant. Im Herzen von Büderich ist 2024 ein außergewöhnlicher Ort entstanden: das historische Gebäude wurde liebevoll restauriert und neu belebt. Die Küche steht für modernes Casual Dining mit mediterraner Note. Im Restaurant selbst und auf der Terrasse serviert das Küchenteam fein komponierte Gerichte, die mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Kreativ, ehrlich und geschmacklich raffiniert. Highlight für Weinliebhaber ist der stilvolle Weinkeller: Eine exklusive Auswahl internationaler Spitzenweine, wird Ihnen von Sommelière Kristina Schantz präsentiert. Sie kennt stets den passenden Wein zu Ihrem Essen, von eleganten Klassikern bis zu seltenen Raritäten.