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Bereits im 15. Jahr betreibt Hikmet Canatan ihr Café Passage. Obwohl es inmitten Uerdingens Fußgängerzone liegt, ist es nicht auf den ersten Blick zu finden. Eine kleine Passage (daher auch der Name) führt zum Café mit der hübschen Terrasse im Innenhof. Neben deutschen und türkischen Frühstücksvariationen finden Sie auf der Karte viele Gerichte aus der türkischen Küche, wie zum Beispiel belegte Fladenbrote, türkische Vorspeisen und Linsensuppe, gebratenes Gemüse, Omeletts, frisch gefüllte Weinblätter, die Osmanische Pfanne oder im Ofen gebackene Auberginen mit Hack. Auch Süßes zum Dessert ist im Angebot.